抗酸化力（ORAC）の多いフルーツ
クランベリーの抗酸化力(ORAC)は、特に高くてフルーツでナンバーワンです。 クランベリーの抗酸化力が高いのは、クランベリーにアントシアニン、エラグ酸、ケラセチン、レスベラトロールなどのポリフェノール類が多く含まれ、さらに抗酸化作用に欠かせないセレン、ビタミンA,C,Eが含有されているからと推測されています。 しかし、クランベリーの成分で最も特筆すべきは、プロアントシアニジンAという抗酸化成分です。
ポリフェノールと身体の関係
美肌を保つために必要なビタミンCやポリフェノールは、抗酸化物質と呼ばれています。老化の原因となる活性酸素を消去する働きがあり、しみとなるメラニン色素の精製を抑えたり、脂質の酸化を抑えたりするのに役立っています。
クランベリーに多く含まれるポリフェノールの中で、特にプロアントシアニジンAは、抗酸化力がとても強く、老化改善・美肌維持に大変効率的な成分です。抗酸化力は、ビタミンＣの約２０倍、ビタミンＥの約５０倍といわれております。
活性酸素を増やす原因として、紫外線・ストレス・多量飲酒・栄養素の不足・タバコ・排気ガス・電磁波・放射線・環境ホルモンなどが言われています。一度、酸化が始まると、どんどん連鎖反応で進んでしまい、身体の中の機能がさび付くと正常な働きが出来なくなり、糖尿病・高脂血症・肝臓機能の低下などの生活習慣病といわれる問題が起きてきます。意識して、抗酸化作用の高い食品やサプリメントを摂取されることをお勧めします（日本抗酸化学会）
また、強い抗酸化作用で、血液中の悪玉コレステロールの増加を防ぎ、「血液サラサラ」の状態を保つことが出来ます。アメリカの疾病管理予防センターなどでも、心臓疾患や動脈硬化の予防にも大変効果的だと認められています。
プロアントシアニジンAの力とは
「抗酸化力」というと、アンチエイジングや老化防止、血液さらさらなどという効果があることはよく言われており、ブルーベリーやワインなどに含まれるポリフェノールがその代表格です。
ポリフェノールは活性酸素を除去し、悪玉コレステロールが酸化するのを防ぎ、血液をさらさらにして動脈硬化や心臓疾患を防ぐ研究結果はご存知の方も多いでしょう。
クランベリーに含まれるプロアントシアニジンAという物質は、ポリフェノールの中でも、特に高い抗酸化力が認められています。
クランベリーをサプリメントで
クランベリーをジュースや果実で摂取するのは難しいとお考えの方へ、クランベリー100％濃縮のサプリメント「ｕｒｅｌｌ（ユレール）」をご紹介します。
「ｕｒｅｌｌ（ユレール）」は、フランスの公的機関が「尿路の健康維持に役立つ」旨の機能表示を許可されたサプリメントです。
フランス食品衛生安全庁が、クランベリーが生理学的作用を得るために、１日に最低必要なプロアントシアニジンA ７２mgを、２カプセルに含んだサプリメントです。 （計測法はHPLCです。）
１カプセルの内容量 １４０ｍｇ
「urell（ユレール）」は、現在フランスで一番売れているクランベリーサプリメントです。 フランスの他では イタリア ・ イギリス ・ スペイン ・ アメリカ ・ 日本 で販売されています。
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